为了保障幼儿园的食品安全，保障幼儿身体健康，要加强厨房建设。那么幼儿园厨房有哪些建设标准呢？接下来就让中华厨具网小编来给您介绍一下吧！
一、选址要求
首先要选择在地势干燥，具备排水条件及电力供应的地方。要远离污染源例如污水池、垃圾场等。
二、建筑要求
人数小于100名幼儿的厨房面积不能低于25平米；人数在100至200名幼儿的厨房房面积不能低于45平米。
厨房地面应采用防滑地面，并且设置地沟排水，并在地沟顶部加盖可拆卸盖板。
三、设备要求
1. 冷藏设备，配备冰箱保存食物。
2.消毒设备，配置洗涤消毒池等消毒设施。
3.配置生菜架、主副食柜、洗菜/肉池、切配案板、保洁柜、隔墙灶、分餐台等设备。
4、供水不便的地方要配置水缸，并且保证水源的清洁与安全。
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