国外产品与国内产品的差距还是不容忽视的，比如外观设计、内部构造、做工工艺等环节，而且欧洲的环保标准对企业要求很高，在工厂里根本闻不到一点甲醛气味。在欧洲，橱柜企业有了新产品，电器企业立刻设计生产出配套的新产品，将新品推广到市场上去。而国外的嵌人式电器款式多样、规格齐全，也十分容易让橱柜厂家配套安装使用。在国外，橱柜尺寸是有模数可依循的，大部分嵌入式电器可以随便选配，但如果消费者选择了某个特别品牌的电器，则还需要向橱柜厂家说明，用的是什么厂家的、什么型号的电器，需要选用特别为该电器配套的橱柜厂家的产品―橱柜生产厂与电器生产厂家联系极为密切。
国外厨房电器基本都是嵌入式，可能在档次上有区别，但形式上已经很少再有独立式的。与国外成熟的整体厨房工业相比，国内行业的发展不论从设计、工艺还是消费者意识、购买力等方面，显然还处于启动阶段。市场瓶颈中国已经成为举世闻名的家用电器制造基地，但是在中国生产嵌入式家电的厂商却几乎为零。从住宅产业看，精装修只是刚刚开始推广，大部分房地产开发商供应的还是毛坯房，市场需求还没有体现出来。从整体厨房的发展水平来看，国内整体厨房的性价比有待于进一步提高。
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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