瓷砖防渗防霉措施
卫浴间的墙壁多用瓷砖铺就，为保持其清洁和亮丽，可使用多功能去污膏进行清洁。至于瓷砖缝隙，则可先用牙刷蘸少许去污膏除垢后，再在缝隙处用毛笔刷一道防水剂即可。这样不仅能防渗，还能防霉菌生长。
巧方法擦净玻璃
光洁的镜面以及窗户会因为长期与水亲密接触而蒙上水印，变得模糊。可以用喷雾式的玻璃清洁剂在一整块玻璃上喷出一个大大的x形，然后把拧干的抹布折好，顺着一个方向擦一圈，等到玻璃七分干时，再用干布擦一遍。还可用旧报纸擦，纸的油墨可以让玻璃光亮如初，还可以把顽固的污垢一并擦走。
给马桶做增白面膜
先在马桶内放入适量的水，拿马桶刷清洗一遍后，再倒入约5-10毫升的清洁剂或盐酸液，用刷子涂均匀后刷洗，如污垢较重，可再倒少许清洁剂进行浸泡后刷洗，直至干净，接着用清水冲干净即可。
马桶清洁方法：
先用有柄的吸子把马桶内的水分排挤走，水分留得越少越好。然后，把高浓度漂白水倒在尼龙刷上伸进马桶内壁及底部曲颈各处，均匀刷拭，*少漂浸半小时，然后用清水冲洗，这样黄渍与臭味就会随漂白水之杀菌消毒去渍的力量，清除净尽。
注意，氯系漂白剂，不可以和任何酸性洗洁剂同时使用，以免产生氯气，造成危险。马桶外侧的部分，可用水冲洗，再用干布擦拭即可。
若用五金铺买来的镪水清洁马桶，会因为太强烈而侵蚀马桶的瓷质，使污垢更易黏附，马桶不久便会形成一片去不掉的啡色。其实可改用洁厕液清理，若效果不好，可用玻璃樽装“安全漂白水”，杂货店有售。用法是把安全漂白水倒在尼龙刷上，然后刷拭马桶，几分钟后，再一面冲水一面刷拭。若污迹仍未去除，宜令漂白水在马桶停长些时间才冲洗。
陶瓷光亮如新
清洁卫具还有一种既方便又环保的方法，就是用白醋和柠檬果皮。先将洁具表面的污垢擦洗干净，再用软布蘸上少许白醋擦拭洁具表面或用柠檬果皮擦拭，只需一会儿时间，洁具就会光亮如新，还会散发出清香呢。
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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