今年以来家电企业在产品结构上做出了较大的调整,智能家电一时间成为众多厂商万般宠爱的新焦点,更有如长虹、康佳等宣布未来将停止非智能家电产品的生产和研发。三星、海尔、tcl等企业也纷纷发布了智能相关战略,家电智能化俨然进入产业跃进阶段,不过智能家电层次还较浅,仅有产品不够,相关服务、互通互联技术仍需跟进。
根据奥维咨询发布的调研数据显示,有49.5%的受访者表示听过智能家电但不了解;而针对消费者认为智能家电应具备哪些特征这一问题,有77.8%的消费者认为智能家电应具备节能环保功能,而72.2%的消费者认为应有语音、手势控制功能;66.0%的消费者认为手机远程遥控是其必备功能。
而作为家电企业而言,智能化也已经成为当务之急的重点转型方向,不久前,tcl集团发布智能+互联网与产品+服务的双+战略,宣称将以互联网思维全面构建集团转型和新商业模式。家电产业遭遇来自互联网的挑战,产品智能化、简约化成为大势所趋,将会有越来越多的传统家电企业进行互联网转型升级。
无独有偶长虹继推出chiq电视之后,旗下美菱电器又发布了基于家庭互联网的另一智能终端chiq冰箱、空调,进一步完善了长虹的智慧家庭布局。
智能化给家电业带来产业跃进的机会,家电企业纷纷投入智能怀抱,像美的斥资30亿搭建智能家居中心,长虹公布全新三坐标。家电板块表现也很抢眼,长虹、美的一度冲击涨停,美菱、小天鹅上涨3%左右,智能化功不可没。
目前家电互联只是相同品牌之间的互联,品牌与品牌之间的互联几乎不存在;目前每个家庭购买产品的时候都被不同的产品分割;智能家电层次还较浅,仅有产品不够,相关服务、互通互联技术仍需跟进。未来家电企业之间以及产品之间应为双方甚至多方,互融互通,这样才能使智能家电产业链更加完善。
商用厨房设备主要有十大类:灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备:
灶台灶具类设备有:食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、(二、四、六、八、十头)煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有:蒸包炉、煮面炉(桶)、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有:单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台(车)等。
存储置物类设备有:储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有:保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有:冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备:传菜梯(升降梯、餐梯)、热水器、开水器、净水器(净水处理设备)、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车(台)、收残台、等。
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